Tort 3D natur

Ingrediente: 

-5 oua

-250/300 gr zahar

-200 gr smantana

-10 linguri zahar pentru frisca

-1 vf praf de copt

-mure pt decor s bilute de ciocolata

-1 cutie medie frisca Hullala

-ulei, sare

Preparare: 

Albusurile se bat spuma cu zahar pana devine consistenta, se adauga amestecul de galbenusuri cu putina sare dupa care se toarna peste albusuri. Amestecul se da intr-o tava la cuptor in care este incorporat si praful de copt,  intr-o forma tapetata la cuptor timp de 20 de minute.

Se face o frisca din smantana, zahar si zahar vanilat. Optional se adauga intaritor de frisca daca este prea moale. In jumatate di  acesta cantitate se adauga murea si zahar vanilat. Se amesteca si se da la frigider pentru intarire. La fel se bate si frisca Hullala care se da la frigider.

Se scoate tava de la cuptor si blatul se lasa sa se raceasca. Apoi se taie in 3 straturi. Tortul se orneaza dupa imaginatie cu mure, top glazurat si bilute de ciocolata. Straturile de frisca se pun alternativ pana la umplere.