Ingrediente:
-125 gr untura de porc
-4 galbenusuri
-100 ml smantana
-1 praf de sare
-1 lingura esenta de vnilie
-gem de fructe
-zahar pudra vanilat
Preparare:
Se mixeaza untura rece, galbenusurile, sarea si esenta de vanilie. Se adauga apoi smantana si se mixeaza din nou. Se framanta rapid, se pune aluatul intr-o folie si se da la frigider timp de o ora.
Se incinge cuptorul la 90 grade, se intinde aluatul in mai multe parti mici. Se presara faina si se ruleaza o bucata de aluat si se tau in 8 parti egale. Se pune gem in fiecare trunghi, se ruleaza si se da la cuptor. Se servesc calde cu zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu