Ingrediente:
-srot 1 kg
-usturoi 4-5 catei
-smantana 2-3 linguri
-sare dupa gust
Se curata srotul de cap si oase si se spala sub jet de apa rece. Se pune pe gratar da nu inainte de a-l unge cu putin ulei pentru a nu se lipi. Se lasa pe gratar pena capata culoarea maronie si devin crocanti. Se prepara un sos din usturoi tocat marunt, smantana si sare, care se amesteca pana devine o pasta consitenta. Dupa ce este gata, srotul se serveste cu sos.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu