luni, 28 mai 2012

Ciorba de legume proaspete

Ingrediente: 
-1 ceaopa mica
-3 cani de mazare verde sau la conserva
-1 lingura pasta de rosii
-1 morcov mediu
-4/5 cartofi medii
-sare, ulei, vegeta, patrunjel
Preparare: 
Se tau cartofii si morcovul in bucti mici; se pun la fiert impreuna cu mazarea. Intretimp se prepara un sote din ceapa calita in ulei, pasta de rosii si putina apa (sau din apa de la ciorba). Se adauga vegeta de legume si verdeata (patrunjel), se lasa sa fierba 2-3 min, dupa care se ia de pe foc si se amesteca cu ciorba.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu